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admin 2019-05-15 阅读:268

萝卜炖牛肉,软嫩好吃到连“碗”都一同吃下肚

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只吃饭,不洗碗,新新人类,新主涨。吃完碗后,面临一堆堆残羹剩饭,叠罗汉式的碗盘要冲洗,登时忧愁起来。男女主人,谁都不愿意整理,可是作业总得有人做呀!猜拳行令是个好方法。剪刀、石头、布,or 是非配,愿赌服输,洗碗归你。看不惯的老妈,日子在一同的老妈,或许就直接代庖。

假如连碗都能够吃下肚,不就不必洗碗,只需仔细吃饭,多简略。玩美也不爱洗碗.家中有洗碗机在替你勤勤恳恳作业的小伙伴,你能够越过这个坎,哈哈。

白萝卜,在冬季里嫩又甜,彻底没有夏天的辛辣味,在此着重一下,吃补便是在对的时刻,吃上时令食蔬,疾病会远离你。不说教太多,等会掉粉、跑粉,不合算,回归做菜主题。

不必太艰深的雕琢技能,家庭版,要易学到小朋友都愿意帮助,才是正确的方法。切开一末节一末节白萝卜(你想用红萝卜,我也不对立,可是红萝卜比白萝卜硬,只需你的东西受得了,耐性够也行),“煞费苦心”淘一个洞,只需不淘空“公 款”挖透贯穿,都能履行下去。

选用白萝卜当碗,盛装牛腩的原因是,白萝卜炖牛腩是非常般配的食材,而白萝卜自带天然斑纹造型,不必咱们再弄巧成拙,精摹细琢。新年里,年夜饭桌上,经你的巧手一组合,肯定不比大厨手工差,四两剥千斤,美誉度杠杠上涨。

吃除了“表面协会”外,心口如一是正途。玩美的方法是,一次烧个两到三份红烧牛腩,冻在冰箱里,想吃时,拿出来,按心境整个调配食材,主角不变,副角随机,便利又可多样化在每一餐。

美食上桌,开吃典礼感来了,软嫩牛腩里的牛筋,反而是牛腩肉里的亮点,一点都不必忧虑它会塞住牙缝,而处处找牙线来处理烦人问题,牛腩汤汁浓郁全融在白萝卜的碗里,白萝卜得了甘旨情缘,还狡猾的呼叫,牛腩为何不快点到碗里来,由我兜着你,没事。这么好吃的萝卜碗,我必定非吃到你不行。

采收的高兴,也代表着萝卜的时节到来。

〔资料〕

白萝卜、牛腩

〔做法〕

  1. 白萝卜刮去外皮,切成一节一节,约4~5公分高,拿汤匙煞费苦心,轻一点四肢,宁可慢一点,挖穿,就报废了。(挖出的萝卜能够用来熬蔬菜汤)
  2. 红烧牛腩做法,先将牛腩飞水烫过,参加洋葱、料酒、糖、胡椒粉、生抽、老抽、姜片、二汤,烧炖一个小时,焖半小时,放置一夜,更入味。
  3. 红烧好的牛腩里取出汤汁,放入白萝卜碗,开战将汤汁入味萝卜中。大约半小时.也能够放入电蒸锅里,简略又便利。
  4. 萝卜碗入味后,取出排盘,牛腩与汤汁,放入锅里。
  5. 调些淀粉水,参加牛腩汤汁里,勾个薄芡汁。挑出牛腩放在萝卜碗里,淋上薄芡,走菜啦。